佛国寺茶园

发布时间: 2019-01-06
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       茶与佛教密不可分,相生与共,融为一体,与共历史起源有关。佛教在汉代传入中国,恰好与茶在中国被广为栽培同时;佛教盛于唐代,与当时饮茶习俗遍及全国又几乎同步。由此可见,茶与佛教两种文化现象之间,有一种内在的联系。


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        当然,还可以从地理因素来看:高山云雾之间最适宜茶树生长,而佛教寺院也多在丛林之中。纵观茶史,首开茶树培植之先河的,大都是寺院的僧人。现今仍享有盛名的西湖龙井茶,是南北朝诗人谢灵运翻译佛经时,从佛教天台宗的发祥地天台山带去的;庐山云雾茶,是晋代名僧慧远在东林寺所植;江苏洞庭山碧螺春茶,是北宋洞庭山水月院山僧所植,称为“水月茶”。黄山松谷庵、吊桥庵、云谷寺所产的黄山毛峰,武夷山天心观所产的大红袍,徽州松萝庵的松椤茶,云南大于理的感通茶,浙江普陀山的佛茶,天台山的罗汉供茶,雁荡山的毛峰等,都是产于寺院的名茶。
     故此 “茶禅一味”,“茶禅一味便成为一种传统的中国文化。


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      佛国寺现有150亩高山茶园,禅茶一味,是佛国寺的一大特色。其中最独特的当是佛国寺的“妙高山佛国寺禅茶”。这里的高山茶,喝着甘甜山泉水,听着古寺佛国音。享着登高望远景,吹着自在八面风。


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   这里的山茶园,海拔500米,云雾缭绕矿物多,阳光充足土质好,有机结合纯生态,山泉滋养零污染。